L'activitat del CoNCA es concentra, principalment, en l'elaboració d'informes generals o sectorials dins l'àmbit cultural, l'avaluació estratègica de la labor realitzada des dels principals equipaments, la concessió dels Premis Nacionals de Cultura i la intervenció consultiva en processos de tramitació de projectes normatius en el camp cultural.

Un altre dels grans reptes de la institució és el suport a la creació artística i la promoció del compromís social envers la cultura. La sensibilització i la implicació activa del món privat en el finançament, la millora de les condicions de treball de creadors i professionals, i del tractament del contingut cultural en el món educatiu, són algunes de les línies de treball del CoNCA.   

L'organisme també posa a l'abast de la ciutadania eines de reflexió i debat a l'entorn de la cultura i treballa per ajudar el sector artístic a fer front als principals reptes i oportunitats que genera la revolució digital.